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搅拌机和人工搅拌各有其优缺点，选择哪种方式拌混凝土更好取决于具体场景和需求。
对于搅拌机拌混凝土，其优点包括：
1、效率高：机械化搅拌能够连续、快速地进行混凝土搅拌，大大提高生产效率。
2、质量稳定：机械化搅拌能够确保每个混凝土成分的准确配比和均匀混合，从而确保混凝土的质量稳定。
3、节省人力：使用搅拌机可以减少人工搬运和搅拌的劳动强度。
搅拌机也有一些缺点，例如初始投资成本较高，需要相应的维护和保养，以及需要一定的操作技术。
对于人工拌混凝土，其优点主要是灵活性高，适用于一些规模较小或者场地条件有限的工程，人工搅拌可以根据具体情况调整混凝土的配比，具有一定的适应性。
人工搅拌的缺点也包括效率低下、质量不稳定以及劳动强度大等。
大规模、高效率、高质量要求的工程通常更倾向于使用搅拌机拌混凝土，而小规模或特殊需求的工程可能会选择人工搅拌。
无论是人工拌混凝土还是搅拌机拌混凝土，都需要确保混凝土的配比准确、搅拌均匀，以保证工程质量。